Зневоднений порошок цибулі
НАЗВА ПРОДУКЦІЇ І ЗОБРАЖЕННЯ:
100% натуральний дегідратований / сушений порошок цибулі
ОПИС ПРОДУКТУ:
Суворі процеси для забезпечення якості:
Його отримують із чистого та корисного свіжого цибулі, обрізавши, промивши, обрізавши, відібравши, просушивши на повітрі, перевіривши, порошивши та упакувавши. А він багатий на вітаміни А, В, С і є потенційним природним джерелом живлення, що забезпечує фолієву кислоту, кальцій, фосфор, магній, хром, залізо та клітковину, широко використовується у випічці, локшині швидкого приготування, супі, закусках та тушкована їжа, придатна для експорту по всьому світу.
ФУНКЦІЇ:
Основними компонентами зеленої цибулі є білок, жир, вуглеводи, провітамін А, вітамін В1, вітамін В2, вітамін С та такі мінерали, як кальцій, залізо, фосфор і магній. Біла частина цибулі не містить провітаміну А, але зелена - багато провітаміну А і кальцію.
ЗАСТОСУВАННЯ:
Цибуля-порошок може широко використовуватися в м'ясних продуктах, листковій їжі, локшині швидкого приготування, порошку каррі, хлібобулочних виробах, соусах, супах, рибі, різних порошках приправ, громадському харчуванні, приправі томатного соусу.
СЕНСОРІАЛЬНІ ВИМОГИ:
| Органолептичний атрибут | Опис | ||
| Зовнішній вигляд / Колір | Зелений | ||
| Аромат / Смак | Характерний смак цибулі-луку, відсутність сторонніх запахів та смаку |
ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ВИМОГИ:
| Форма / розмір | Порошок, 100-120 меш | ||
| Волога | ≦ 8,0% | ||
| Загальний попіл | ≦ 2,0% |
Мікробіологічний аналіз:
| Загальна кількість тарілок | <100 000 КОЕ / г. | ||
| Загальні дріжджі та цвіль | <500кфу / г. | ||
| Форми колі | <500 КОЕ / г. | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальмонели | Негативні | ||
| Стафілокок | Негативні |
УПАКОВКА І ЗАВАНТАЖЕННЯ:
Картонна коробка: 25 кг нетто. Внутрішні харчові поліетиленові пакети та зовнішня коробка.
Завантаження контейнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг нетто, 28 кг брутто; упакований у картонний барабан з двома поліетиленовими пакетами всередині; розмір барабана: висота 510 мм, діаметр 350 мм)
АБО 1 кг / мішок (1 кг нетто, 1,2 кг брутто, упакований в пакет з алюмінієвої фольги) або відповідно до вашого запиту.
МАРКУВАННЯ:
Етикетка упаковки включає: найменування продукту, код товару, номер партії / партії, вага брутто, вага нетто, дата виробництва, термін придатності та умови зберігання.
УМОВА ЗБЕРІГАННЯ:
Потрібно закрити та зберігати на піддоні, подалі від стіни та землі, в чистих, сухих, прохолодних та провітрюваних приміщеннях без інших запахів, при температурі нижче 22 （（72 ℉） та нижче відносної вологості повітря 65% (RH <65 %).
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ:
12 місяців за нормальної температури; 24 місяці з дати виробництва за рекомендованих умов зберігання.
СЕРТИФІКАТИ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
