Коріандр зневоднений
НАЗВА ПРОДУКЦІЇ І ЗОБРАЖЕННЯ:
100% натуральний зневоднений / сушений пластівці коріандру AD
ОПИС ПРОДУКТУ:
Коріандр - це такий овоч, який знайомий людям. Це схоже на селеру. Листя у нього дрібні і ніжні. Стебло його тонкий і ароматний. Коріандр - це приправа до супу та напою, яке в основному використовується для приготування приправ до салатів або гарячих страв з локшини для поліпшення смаку. Ніжні стебла коріандру та свіже листя мають особливий аромат, який часто використовують для прикраси та поліпшення смаку страв. Це один з найкращих овочів, який люди люблять їсти.
ФУНКЦІЇ:
Коріандр містить багато вітаміну С, каротину, вітаміну В1, В2, а також багаті мінерали, такі як кальцій, залізо, фосфор, магній, малат калію тощо. А кількість вітаміну С в коріандрі набагато вище, ніж у звичайних овочах.
ЗАСТОСУВАННЯ:
Коріандр - пряний запах, хоч і не основна страва, але люди зазвичай їдять незамінні спеції.
Здебільшого його їдять як приправу, але також можна смажити як начинку або мариновану кінзу.
СЕНСОРІАЛЬНІ ВИМОГИ:
| Органолептичний атрибут | Опис | ||
| Зовнішній вигляд / Колір | Натуральний зелений | ||
| Аромат / Смак | Характерний коріандр, відсутність сторонніх запахів та смаку |
ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ВИМОГИ:
| Форма / розмір | Пластівці, 1-3 мм, 3x3 мм, 5x5 мм, 10x10 мм, 40-80 меш, Розмір можна налаштувати |
||
| Інгредієнти | 100% натуральний коріандр, без добавок і носіїв. | ||
| Волога | ≦ 8,0% | ||
| Загальний попіл | ≦ 2,0% |
Мікробіологічний аналіз:
| Загальна кількість тарілок | <1000 КОЕ / г. | ||
| Форми колі | <500кфу / г. | ||
| Загальні дріжджі та цвіль | <500кфу / г. | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальмонели | Негативні | ||
| Стафілокок | Негативні |
УПАКОВКА І ЗАВАНТАЖЕННЯ:
Картонна коробка: Вага нетто 10 кг; Внутрішні поліетиленові пакети та зовнішня коробка.
Завантаження контейнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг нетто, 28 кг брутто; упакований у картонний барабан з двома поліетиленовими пакетами всередині; розмір барабана: висота 510 мм, діаметр 350 мм)
МАРКУВАННЯ:
Етикетка упаковки включає: найменування продукту, код товару, номер партії / партії, вага брутто, вага нетто, дата виробництва, термін придатності та умови зберігання.
УМОВА ЗБЕРІГАННЯ:
Потрібно закрити та зберігати на піддоні, подалі від стіни та землі, в чистих, сухих, прохолодних та провітрюваних приміщеннях без інших запахів, при температурі нижче 22 （（72 ℉） та нижче відносної вологості повітря 65% (RH <65 %).
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ:
12 місяців за нормальної температури; 24 місяці з дати виробництва за рекомендованих умов зберігання.
СЕРТИФІКАТИ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
