Зневоднений помідор
НАЗВА ПРОДУКЦІЇ І ЗОБРАЖЕННЯ:
100% натуральний зневоднений / сушений томатний порошок AD
ОПИС ПРОДУКТУ:
Продукт буде отриманий з високоякісного, щойно зібраного помідора, який буде відібраний, промитий, вирізаний, висушений на повітрі та оброблений. Цей продукт не буде вирощуватися з генетично модифікованих насіння.
ФУНКЦІЇ:
Помідори багаті вітамінами А і С, клітковиною та не містять холестерину. Середній сизетомато (148 грам) може похвалитися лише 35 калоріями. Крім того, нові медичні дослідження показують, що споживання лікопіну - речовини, яка робить помідори червоними - може запобігти раку. Лікопен є частиною сімейства пігментів, які називаються каротиноїдами, які є природними сполуками, що створюють колір фруктів та овочів. Наприклад, бета-каротин - це апельсиновий пігмент у моркві. Як і незамінні амінокислоти, вони не виробляються організмом людини. Лікопін є найпотужнішим антиоксидантом у сімействі каротиноїдів і, з вітамінами С і Е, захищає нас від вільних радикалів, які руйнують багато частин тіла.
ЗАСТОСУВАННЯ:
1) Застосовується у харчовій галузі, в основному використовується як харчова добавка для барвників та охорони здоров’я;
2) Застосовується в косметичній галузі, в основному використовується для відбілювання, захисту від зморшок та захисту від ультрафіолету;
3) Застосовується у фармацевтичній галузі, з нього роблять капсулу для запобігання раку.
СЕНСОРІАЛЬНІ ВИМОГИ:
| Органолептичний атрибут | Опис | ||
| Зовнішній вигляд / Колір | Натуральний червоний | ||
| Аромат / Смак | Характерний помідор, відсутність сторонніх запахів та смаку |
ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ВИМОГИ:
| Форма / розмір | Порошок Розмір можна налаштувати |
||
| Інгредієнти | 100% натуральний помідор, без добавок і носіїв. | ||
| Волога | ≦ 8,0% | ||
| Загальний попіл | ≦ 2,0% |
Мікробіологічний аналіз:
| Загальна кількість тарілок | <1000 КОЕ / г. | ||
| Форми колі | <500кфу / г. | ||
| Загальні дріжджі та цвіль | <500кфу / г. | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальмонели | Негативні | ||
| Стафілокок | Негативні |
УПАКОВКА І ЗАВАНТАЖЕННЯ:
Продукція постачається у поліетиленових пакетах високої щільності та гофрованих футлярах. Пакувальний матеріал повинен бути харчової якості, придатний для захисту та збереження вмісту. Всі коробки повинні бути скотчем або склеєні. Не можна використовувати скоби.
Картонна коробка: 20 кг ваги нетто; Внутрішні поліетиленові пакети та зовнішня коробка.
Завантаження контейнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг нетто, 28 кг брутто; упакований у картонний барабан з двома поліетиленовими пакетами всередині; розмір барабана: висота 510 мм, діаметр 350 мм)
МАРКУВАННЯ:
Етикетка упаковки включає: найменування продукту, код товару, номер партії / партії, вага брутто, вага нетто, дата виробництва, термін придатності та умови зберігання.
УМОВА ЗБЕРІГАННЯ:
Потрібно закрити та зберігати на піддоні, подалі від стіни та землі, в чистих, сухих, прохолодних та провітрюваних приміщеннях без інших запахів, при температурі нижче 22 （（72 ℉） та нижче відносної вологості повітря 65% (RH <65 %).
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ:
12 місяців за нормальної температури; 24 місяці з дати виробництва за рекомендованих умов зберігання.
СЕРТИФІКАТИ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
