100% натуральний зневоднений / сушений скибочка огірка AD
НАЗВА ПРОДУКЦІЇ І ЗОБРАЖЕННЯ:
100% натуральний зневоднений / сушений огірковий пластівці AD
ОПИС ПРОДУКТУ:
Сушені огірки роблять із зневоднених огірків. Зневоднені огірки можуть тривалий час підтримувати «свіжий колір, смак і хрусткість».
Харчування та смак огірка:
Сирий огірок (з шкіркою) із порцією 100 грам на 95% складається з води, забезпечує 16 калорій та забезпечує низький вміст необхідних поживних речовин, оскільки він примітний лише для вітаміну К при 16% від денної норми. Нюхова реакція людини на огірки, як видається, різниться. Більшість людей відзначають м’який, майже водянистий смак або легкий смак дині, тоді як інші відчувають гіркий смак з парфумерними якостями, що пов’язано з хімічною сполукою - кукурбітацином.
ФУНКЦІЇ:
Огірок містить цукор, глікозиди, амінокислоти, вітамін А, вітамін В2, вітамін С, кальцій, фосфор, залізо та інші інгредієнти. Зневоднений огірок має освіжаючий смак і впливає на усунення тепла, зниження температури та діурез. Він підходить для лікування тонкої кишки, набряків кінцівок, високого кров’яного тиску, жовтяниці та інших захворювань. Тривале споживання може ефективно покращити відповідні симптоми.
ЗАСТОСУВАННЯ:
Широко використовується для харчової промисловості, громадського харчування, салатів, супів, холодних страв тощо.
СЕНСОРІАЛЬНІ ВИМОГИ:
| Органолептичний атрибут | Опис | ||
| Зовнішній вигляд / Колір | Натуральний зелений | ||
| Аромат / Смак | Характерний огірок, відсутність сторонніх запахів та смаку |
ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ВИМОГИ:
| Форма / розмір | Пластівці, 1-3 мм, 3x3 мм, 5x5 мм, 10x10 мм, 40-80 меш, Розмір можна налаштувати |
||
| Інгредієнти | 100% натуральний огірок, без добавок і носіїв. | ||
| Волога | ≦ 8,0% | ||
| Загальний попіл | ≦ 2,0% |
Мікробіологічний аналіз:
| Загальна кількість тарілок | <1000 КОЕ / г. | ||
| Форми колі | <500кфу / г. | ||
| Загальні дріжджі та цвіль | <500кфу / г. | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальмонели | Негативні | ||
| Стафілокок | Негативні |
УПАКОВКА І ЗАВАНТАЖЕННЯ:
Картонна коробка: Вага нетто 10 кг; Внутрішні поліетиленові пакети та зовнішня коробка.
Завантаження контейнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг нетто, 28 кг брутто; упакований у картонний барабан з двома поліетиленовими пакетами всередині; розмір барабана: висота 510 мм, діаметр 350 мм)
МАРКУВАННЯ:
Етикетка упаковки включає: найменування продукту, код товару, номер партії / партії, вага брутто, вага нетто, дата виробництва, термін придатності та умови зберігання.
УМОВА ЗБЕРІГАННЯ:
Потрібно закрити та зберігати на піддоні, подалі від стіни та землі, в чистих, сухих, прохолодних та провітрюваних приміщеннях без інших запахів, при температурі нижче 22 （（72 ℉） та нижче відносної вологості повітря 65% (RH <65 %).
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ:
12 місяців за нормальної температури; 24 місяці з дати виробництва за рекомендованих умов зберігання.
СЕРТИФІКАТИ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
